杜甫写诗,吃吃吃

  • 日期:07-30
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  光明日报3天前我要分享

  

最近,一部受欢迎的电视剧赢得了唐代长安的食物,水盆羊肉,火晶柿子,烤蛋糕.观众一边看着戏剧一边流口水。

在没有评论软件的古代,食客们无法评价餐馆和菜肴。如果你有任何美味和难忘的食物,如何记录和传播它?

诗人当然选择写一首诗。如果他们遇到交通之星,诗歌会广泛传播,他们也可以整理出明星食物清单。

“诗”杜甫是唐代着名的现实主义诗人,据粗略统计,他所散发的有关食物的诗中约有六分之一可以说是高级食品。

杜甫出生在Jingzhao Du's,但他是北方的土司。从十八岁到三十五岁,他四处旅行。虽然它已经通过了几项科学考试,但它也是免费的。 36岁时,他去了长安,去送礼物。在过去的十年里,他不愿意开始他的职业生涯。后来,他因战争和其他原因而流离失所,该地区涉及中国的一半以上。

杜甫的生活一直起伏不定,吃着高档餐馆,并且混合着路边小摊。因此,笔下的食物是不断变化和多样化的。

在天宝十二年初(753年),杜甫四十一岁。他和广文博物馆的郑宇博士参观了何俊军山林。风景很美,心情舒服,有食物。灵感被写成写十首诗《陪郑广文游何将军山林十首》。 “鲜鲫银丝脍,香菜碧玺。” “荆树冷云色,阴辰春香。酥清新鲜蔬菜,阴虚食凉。”几首诗下来,仿佛是报纸上的名字,让当天的美食消失了。

在元朝的第二年(759年),杜甫极为罕见。他放弃了进入四川的官员以逃避战争,他穷困潦倒。他经常依靠朋友来帮助他。也许是因为缺乏食物,今年他写了很多关于饮食的诗。

空胶囊

柏树很苦,晨光很高。

世界很尴尬,我的道路很艰难。

不要在早上冻结井,不要睡觉。

我为空旷的空间感到羞耻,我必须付出一笔财富。

在这个时候,杜鹃是如此贫穷,他可以吃它。他还能吃什么?学习如何吃传说中的人,吃柏树,吃晨光。

但杜甫仍然充满才华。可怕的日子并没有持续多久。在今年冬天,在他的朋友严武的照顾下,他住在小屋里。虽然近年来他在成都并不富裕,但他可以吃喝温暖,喝一点酒。他在这里写了一个《槐叶冷淘》。

槐叶冷淘

绿色高粱叶子,拿起中国厨房。

新面孔进入市场,果汁就像它一样。

进入过热,加上食物和欲望。

碧新鲜美丽,香米和葫芦。

雪地里的牙齿很冷,建议人们把这颗珠子浇上。

这首诗描述了当时被吃掉的习俗。挑选新鲜的桉树叶并洗净,挤出绿汁以满足。据说这是杜甫居住在成都时喜欢吃的冷面。

作为一位伟大的现实主义诗人,杜甫的菜单很少见。回顾杜甫的生活,正是由于他丰富的经验,他比其他人更了解食物的美丽和重要性。

文:小川

图片:网络

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